Proefwerk

Een tragikomedie over Johannes van Dam 
Hij was gevreesd én geliefd: Johannes van Dam, de culinaire recensent die met één pennentrek carrières kon maken of breken. In Proefwerk brengt Wijktheater ZZUit een indringend, komisch én ontroerend portret van deze Amsterdamse icoon. 

Van Dam, met zijn karakteristieke gleufhoed en zwarte mantel, stapte jarenlang restaurants binnen als een mysterieuze smaakautoriteit. Zijn wekelijkse column Proefwerk in Het Parool was toonaangevend - een 8 betekende volle tafels, een 6 kon fataal zijn. Maar wie was de man achter het oordeel? 

In deze nieuwe voorstelling leren we Johannes kennen zoals je hem nooit eerder zag. Zijn ontmoeting met de jonge Ilja, een gepassioneerde kok in de dop, vormt het startpunt van een intieme vertelling over vriendschap, vertrouwen, en de allesverterende liefde voor eten. Samen duiken ze in zijn verleden: zijn Joodse wortels, zijn depressies, zijn zoektocht naar de waarheid - en een geheime kwetsbaarheid die zelfs zijn immense verzameling van 60.000 kookboeken niet kan verbergen. 

Proefwerk is een ode aan een man die smaak gaf aan de stad. Een must-see in dit Amsterdamse jubileumjaar! 

Foto: Boy Hazes